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> 출판사업부 > 월간식육 |
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1997년 5월 두번째
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주간뉴스 따라잡기 p10
기획특집1- 97서울식품기술전(수입육이 몰려왔다) p12
기획특집2- 돈육의 소비형태 조사
신제품소개- 크라이오박(inpack junior) p17
기획탐방 - 고기실명제를 실시하는 (주)두리의 참돈, 참한우 p18
산지가격 현황 및 전망 p20
도매시장 가격 동향과 전망 p22
부분육 유통단가 p26
전국소매시장 가격동향과 전망 p30
브랜드돈육식당전문점을 찾아서- 도드람한마당 전문점 p34
알고지냅시다 p36
김병철교수의 식육학 교실 - 가축의 출하, 운송, 계류 p38 |
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