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1999년 9월호
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시사컬럼 / 연못속에 2마리 금붕어 p34
뉴스초점1 / 육류수출협회 99수입상사 초청 세미나 및 상담회 개최 p36
뉴스초점2 / (주)성신 삼청포크 업게 최초로 냉장 부산물 대만시장 공략 p38
뉴스처점3 / 축산물등급판정소 쇠고기 냉장등급판정제 전면 시행에따른 홍보 p40
뉴스초점4 / 식육가공 · 유통을 위한 식육전문가 과정 p42
뉴스초점5 / 축협은 전문성을 살린 참된 개혁을 원한다 p43
기획특집1 / 식육 거래 전산화 시스템 p46
기획특집2 / 클릭과 동시에 인터넷을 통한 사이버식육시장이 보인다 p50
기획특집3 / 인터넷홈페이지를 통해 각 회사나 기업에 대한 홍보전략 p52
기획특집4 / 음식점, 정육점 등 소매단위점 사이버마케팅을 실시 p55
기획특집5 / 정부기관, 인터넷을 통한 축산물시세 및 가격조사활동 p57
기획특집6 / 식육술학교 식육관련정보 및 구인 · 구직란 운영을 통해.. p59
관련사이트 p61
특별기고 / 향후 식육업계가 추구해야 할 연구 방향 p65
추천하고 싶은 제품 / (주)예일건업, 팀웍과 노하우로 승부한다 p70
이달의 상식 P74
한국식육학교 총동문회 소식 p75
제2회 양념육 제조 워크-샵 개최 p77
해외토픽 p78
인물탐구 / 동우상사 한상구 사장 p86
업체탐방 / (주)한예들 p89
업체탐방 / (주)도드람 p93
업체탐방 / 평택셀렌포크 p97
업체탐방 / 수원농협갈비가공장 p101
이정희와 함께하는 생활상식 / 당신의 잠자리는? p116
식육처리기능사 예상문제 P130 |
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