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2000년 11월호
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뉴스초점 p33
1. (주)미트뱅크, 각오의 시간을 가져
2. 캐나다 쇠고기 기술세미나가 열려..
인터넷 식육정보 세상 p36
상표등록 골치아프시죠 p40
기획특집1 / 소, 돼지 가격동향 소는 하늘값, 돼지는 땅값 p43
기획특집2 / 국내 식육산업 전망과 그 현황 p47
기획특집3 / 세계의 2000년 돈육 수급동향 p51
북한의 축산정책의 변화 p57
축산정책/전국 소비자 권장 가격 p62
축산업 전문경매 및 인터넷 쇼핑몰 현황 p66
인터넷 쇼핑몰의 현황과 마케팅 전략 p70
사이버상의 소리없는 전쟁 p75 10월호
안정된 소비확대를 위해 우리가 나아가야 할 길 p80
알아봅시다./HACCP p90
유전자 변형/우리 주변국은 유전자 변형 식품을 인정한다. P95
MONTH'S CARTOON P105
이달의 브래드육 / (주)롯데햄․롯데우유 김천도축장 p106
돼지의 질병학 교실/부종병 p110
식육전문용어 해설 p112
최신연구동향 p114
해외토픽 p115
이달의 신상품 p118
전국의 특산품을 찾아서6 p121
이정희의 생활상식 / 고기와 파인애플, 돼지고기와 표고버섯 p122
지육단가섹션 - P131
부분육섹션 - P143
소매육섹션 - P146
식육처리기능사 예상문제 - P156
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