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> 출판사업부 > 월간식육 |
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1997년 6월 두번째
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주간뉴스 따라잡기 p10
기획조사 - EU국가들의 돈육시장 현황 p12
기획탐방 - 영남 돈육시장의 선두주자 대성종합식품(주) VIP린포크 p14
산지가격 현황 및 전망 p16
도매시장 가격 동향과 전망 p18
KMIRI 연구노트 - 돼지고기 가격과 쇠고기 가격과의 관계 p22
미국육류수출협회 "제4회 정육인 대회" 개최 - p23
부분육 유통단가 p24
브랜드돈육식당전문점을 찾아서 - 크린포트하우스 성내점 p28
금주의 식육판매점 - 양평, 개군한우전문판매점 p29
알고지냅시다 p36
김병철교수의 식육학 교실 - 돼지의 탕박, 박피 및 내장적출 p38 |
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