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> 출판사업부 > 월간식육 |
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2003년 11월호
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| 뉴스초점 |
| 42 복어회 뜨는기계 일본수출-그랜드벨(주) |
| 43 제주도내 식품업계 최초 KS(한국산업규격표시)인증 |
| HACCP |
| 58 성공적 HACCP를 위한 충언 |
| 김태경 박사의 브랜드 돈육의 Identity |
| 63 브랜드 돈육의 실태와 문제점 |
| 업체탐방 |
| 74 (주)동우유통, 국내 최초 식품용기자재 HACCP 국제인증 획득! |
| 특별기고 |
| 78 축산업은 국가전략 산업이다.(제주도 중심으로) |
| 연재특집 |
| 82 식육의 저장은 곧 품질과 수입에 직결된다. |
| 기획특집 |
| 90 소점포 살아남기 위한 생존전략 |
| 95 이제는 변해야 생존할 수 있는 시대다. |
| 98 경기불황의 돌파구! 공격적인 마케팅 전략 |
| 105 무궁무진한 온라인 시대를 직시하라. |
| 재미있는 이야기 |
| 106 여러 종교 성서에 나오는 닭, 소, 돼지에 관한 재미있는 이야기 |
| 식육인들이 알아야 할 인터넷 비지니스 전략 |
| 130 고객들에게 Email 어떻게 보내는 것이 좋을까? |
| 식육처리 기능사 예상문제 |
| 147 식육처리 기능사 예상문제 |
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