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2004년 06월호
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| 시사칼럼 |
| 41 기다리고 낮출 줄 아는 풍뎅이!!!! |
| 뉴스초점 |
| 42 식품경영 종합컨설팅사 등장, ㈜FM KOREA 논스톱 종합컨설팅 선언 |
| 축산정책 시사 |
| 54 살처분 가측 등에 대한 보상금/장려금 지급요령 중 개정 |
| 업체탐방 |
| 64 젊은 암소만 고집한 (주)초정한우 |
| 기획특집 |
| 68 소비자는 친환경 유기축산물을 원한다. |
| 82 소비자는 자신이 구매한 식육의 족보를 직접 확인하기 원한다. |
| 92 소비자는 위생적으로 식육제품이 생산, 가공, 판매되기를 원한다. |
| 방역은 제2의 국방이다 |
| 101 돼지 유행성설사(Porcine epidemic diarrhea : PED) |
| 105 오제스키병 |
| 나도 한마디 |
| 108 웰빙시대에 맞춘 기능성 축산식품개발 힘써야... |
| 이달의 포커스 |
| 112 육우산업이 꿈틀거리고 있다. |
| 120 육우산업 성공을 위해 열심히 뛰는 현장을 찾아서 |
| 김태경의 브랜드 스토리 |
| 132 업에 대한 이해 |
| 정규성의 도매시장 전망대 |
| 140 소 - 5월 하순이후 6월에도 약보합세, 보합세를 오르내리는 수준이 예상 |
| 142 돼지 - 5월 이후 6월에도 출하물량 부족세가 주도하는 강세기조 흐름이 이어질 것으로 예상 |
| 식육처리 기능사 예상문제 |
| 146 식육처리 기능사 예상문제 |
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